Vacqueyras Cuvée Saint Roch Domaine Le Clos des Cazaux

Francouzské červené suché víno z oblasti Vacqueyras (AOC).

Krásné víno z apelace Vacqueyras v Côtes du Rhône je vyrobené z vinic starých 30 - 60 let pěstovaných na specifických terroirech na safrech a opukách z miocénu. Bobule se sklízejí ručně v době optimální zralosti, vinifikace probíhá odděleně pro každou odrůdu. Zrání vína po maceraci je 18 měsíců v nerozových a betonových tancích.Víno tmavé granátové barvy s vůní červeného ovoce, kakaa, pepře a kulatou tříslovinou. 

Párování: masová terina se šalvějí, smažené žampiony s petrželkou, provensálský guláš, jehněčí maso, pečená křepelka, zrající sýry.